大型魚類骨肉分離機又稱魚骨剔除機和魚肉剔肉設備，是通過剔肉帶和剔肉滾筒之間的擠壓，對小魚骨進行處理，刮出魚皮和魚鱗的設備。是生產(chǎn)魚糜、魚丸制品的重要設備之一。該設備的工作原理是:配有肉桶和橡膠皮帶，用于壓肉。用滾肉桶和傳動膠帶將魚擠進肉桶，將魚皮和魚骨留在肉桶外。該設備操作簡單方便，大大提高了工作效率，是人工難以實現(xiàn)的。加工后剩下的魚骨可制成多種飼料，不僅營養(yǎng)豐富，還增加了經(jīng)濟價值。

對于大型魚類骨肉分離機的使用，應將大魚粉碎成小塊，然后放入機器中進行加工。小魚可直接放入機器直接加工，方便快捷。本機罐體板均為304不銹鋼，使用時間長，清洗方便。是您加工魚類產(chǎn)品的重要設備。

1. 設備運行時，無論是需要排除何種故障，還是需要拆卸機器，都應先切斷電源，并懸掛警示標志。要提醒的是，在安裝或拆卸機器時，不要用錘子或鐵錘敲打，而只能用橡膠錘，否則很容易造成其他方面的損壞。

2. 當要對設備進行調(diào)整時，要確保機器的電源已經(jīng)關(guān)閉，以便于機器的調(diào)整。同時，在啟動骨肉骨肉分離機前，要檢查料斗內(nèi)是否有異物。

3.另外，放電電機的速比不能超過50%，防止產(chǎn)品輸送過量，堵塞分離室，損壞機器。喂料時，要連續(xù)均勻地放入設備的喂料口，防止設備空轉(zhuǎn)造成損壞。

4. 設備的操作和管理人員要注意檢查和維護機器，保證機器的穩(wěn)定性，避免損壞設備，耽誤生產(chǎn)時間。