養(yǎng)殖動物骨頭是肉類出產(chǎn)的主要副產(chǎn)品。傳統(tǒng)的使用方式不光浪費了這一營養(yǎng)比較豐富的食物資源,而且隨地處理造成了不小的環(huán)境污染。使用大型骨泥磨對動物骨進行深加工,可以在傳統(tǒng)骨泥、骨油、骨粉等產(chǎn)品的基礎上開宣布高附加值的骨元素和骨肽產(chǎn)品,以習慣市場發(fā)展的需要,從而大大增加骨的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值。眾所周知,牲畜骨中含有較高的營養(yǎng)成分,但我國牲畜骨的使用率是比較低的。在工業(yè)上,骨被用來制備骨粉、骨炭、提取骨油、骨膠和軟骨素。不同粒徑骨粉通過不同的加工工藝,增加了骨粉的食用價值,成為一種優(yōu)良的添加劑、填料、酶載體等,骨中鈣的使用及其使用率的進步已成為發(fā)展發(fā)現(xiàn)。
畜類骨泥磨是一種使用時間長、操作便利、對骨頭進行精加工設備。該設備具有超細粉碎、剪切和充分混合的優(yōu)勝功用。經(jīng)本機加工后,粒度可達100-200目,細度好,產(chǎn)量高。質(zhì)料經(jīng)骨糊磨加工后,能不錯地堅持其原有的營養(yǎng)成分,保鮮效果好,是超微細加工的理想設備,是臘腸、火腿、魚丸等肉類加工的重要設備。設備采用不生銹材料,操作便利,運轉(zhuǎn)安穩(wěn),清洗容易,效果好。該設備替代了以往出產(chǎn)的膠體磨,具有切割速度快、不發(fā)熱、色澤新鮮、不損壞纖維、口感順滑等優(yōu)點。
畜類骨泥磨的作業(yè)原理:在自重、氣壓和離心力的作用下,當間隙發(fā)生變化時,被加工的物料遭到強壯的剪切力、摩擦力、沖擊力、高頻振動力等復合力的作用。對物料進行渙散、破碎和混合,得到理想的產(chǎn)品。